おいしさの秘密は、その作り方と果実含有量です。 日本農林規格の「特級」にあたるジャムでも、その果実含有量は45％程度に定められているのに対して、信州自然村のジャムの果実含有量は100％以上です。 無添加であり、保存料、ペクチンも不使用です。酸味料には、天然のレモン果汁を用いています。 糖度は39度。 低糖度の限界とも言われる40度をさらに見直し、より一層の低糖度に。 果物そのものの甘さを損なわず、ほんのりとした甘味。 料亭などで好んで使われる、珍しい三宝柑の無添加ジャムです。 名称：マーマレード（三宝柑） 内容量：180g（1瓶） 原材料：みかん（三宝柑）、砂糖、レモン果汁 賞味期限：常温1年 保存方法：日光をさけ常温　開栓後は要冷蔵 製造者：信越食品工業(株)　長野県長野市桐原2-3-7